Chi Sono

Ciao, sono Therese, moglie e mamma a tempo pieno di tre vivacissime bimbe.
Nata a Malta, dove fin da piccola, le mie nonne, i profumi della mia isola e le sue tradizioni mi hanno fatto appassionare
della cucina.

Adesso vivo in Sicilia, un’ altra isola piena di profumi e tradizioni, dove la mia passione per la cucina continua a crescere.

Oltre a cucinare i piatti legati alla mia tradizione, la mia passione sono i dolci, in tutte le forme, specialmente replicare in casa con ingredienti genuini, merendine per le mie bimbe. Anche per loro ho inziato a dedicarmi alla pasta di zucchero, creando soggetti e richieste per le loro feste.

Mi dedico molto anche ai lievitati e alla pasta madre, è davvero emozionante come un mix di farine e liquidi, posso trasformarsi, crescere ed inondare la casa di profumo.

Questo blog è il mio ricettario, con ricette semplici e gustose alla portata di tutti.

Tra dolce e salato, seguitemi per scoprire il profumo dei miei fornelli….

 

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