Omini di Pan di Zenzero- Gingerbread Christmas Cookies

Qualche giorno fa mi sono ritrovata chiusa in casa per quasi due giorni, le scuole erano chiuse causa allerta meteo e dovevo trovare un modo per tenere occupate le bimbe.

Appena ho accennato… “facciamo i biscotti?” la loro risposta in coro è stata siii!! Erano contente di mettere le mani in pasta. Scelte le varie formnie natalizie, abbiamo infornato circa 5 teglie di biscotti, tra omini, alberelli e  stelline, con tanto di decorazione. Continue reading “Omini di Pan di Zenzero- Gingerbread Christmas Cookies”

Pandoro Sfogliato delle Sorelle Simili

Appena sento la parola natale, i dolci tradizionali italiani che  mi vengono in mente sono il pandoro e il panettone. Quest’anno ho provato una nuova ricetta per la preparazione del pandoro, e mi sono affidata alle Sorelle Simili e al loro pandoro sfogliato.  Il risultato è stato un pandoro soffice  dal saporo burroso. E mentre il primo è quasi già finito, inizio ad impastare il secondo da portare giù a mamma. Continue reading “Pandoro Sfogliato delle Sorelle Simili”