Minnie Cake

A chi non piace la più famosa dei topolini????….. Minnie è adorata da tutte le bimbe, ma anche dai grandi, che come me tutt’oggi adorano questo personaggio dei cartoni.

Ho sempre desiderato fare una torta di minnie per le mie bimbe, ma ogni volta nel periodo del loro compleanno,  erano atratti da altri personaggi,  quindi ho sempre posticipato questa mia idea, sperando che arrivasse il giorno nel quale poterla realizzarla.
Finalmente questo giorno è arrivato …… ho realizzato la Minnie cake per il 1° compleanno di una bimba.
La torta e composta da due basi di pds, una da 26cm e una da 16cm, la base farcita con crema al cioccolato, e il piano di sopra è farcito con una classica crema pasticciera.
Crema al cioccolato versione Bimby;
2 tuorli
400gr zucchero
1 litro di latte intero
100gr di cacao amaro
200gr di amido di mais 
 Versare tutti gli ingredienti nel boccale, 12min,90°,vel.4.
Crema pasticcera sempre versione Bimby;
500ml di latte intero
5 tuorli
1 cucchiaino di vanilia
50gr di fecola di patate
100gr di zucchero
Versare tutti gli ingredienti nel boccale, 7min,90°,vel.4.
La copertura e i decori sono sempre fatte in pdz.
Che dire un piccolo desiderio si è avverato! 
Buona Giornata 

Terry

2 comments

  1. è bellissimissima…bravissimaaaaaaa è perfetta… credo anke ke sia buonissima..complimenti

  2. Terry, non sarei mai capace di creare una torta così!
    Sogno avverato, ma anche realizzato , la bimba sarà stata felicissima!

    ciao loredana

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