Auguri Mamma!!!

Inizo con augurare a tute le mamme una bellissima giornata, piena di gioia e serenita!!!

Per questa giornata ho preparato questa torta con l’aiuto di mia figlia! lei era felicissim di lavorare con me e mi diceva dicontinuo che quando sara grande lei diventera dottoressa per aiutare chi sta male ma fara anche la pasticciera come me…….. lei pensa che solo perchè faccio torte sono una pasticciera……….che bello il mondo dei bambini!!!!

Come base la ricetta la trovate qua….pan di spagna
Questo pds lo diviso in tre strati e farcito con due cremae diverse, il primo strato è farcito con crema simil ferrero rocher:

400gr. di nutella
200 ml di panna, quella da cucina
120 gr. di nocciole tritate
mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati
poco maraschino o liquore a scelta.

 Versate la nutella in una ciotola insieme alla panna da cucina, e amalgamare bene. Dopo aggiungete  i wafers sbriciolati ,la granella di nocciole e un po’ di maraschino. Amalgamare tutt e la crema è pronta.
Il secondo strato e farcito con semplice panna montata zuccherata.

La copertura e i soggeti sono tutti realizzati in MMF e il risultato finale è questa torta floreale.

 

Con questa torta parteciperò al concorso “Dolci di Mamma”

 e

al contest Mani in pasta – 1° Blog compleanno

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *